Intelligent Procurement for Restaurants

Compre cada insumo
donde realmente conviene.

GEG normaliza los catálogos de sus proveedores, compara solo lo que es comparable y calcula —con un modelo matemático verificable— la combinación de compra de menor costo real: precio, IVA, despacho, mínimos y disponibilidad.

Costo real
no precio de lista
Determinista
mismo dato, mismo resultado
Usted decide
nada se compra solo
Compra semanal · 22 productos
DEMOSTRACIÓN
Plan óptimo
$804.097
IVA incluido · 4 proveedores
vs. compra habitual
−11,6 %
$105.658 de ahorro calculado
  • Frutas y Verduras Lo Valledor
    10 productos · Despacho gratis
    $208.452
  • Carnes Premium del Sur
    3 productos · Despacho gratis
    $327.227
  • Abarrotes Express
    6 productos · Sin costo de despacho
    $149.025
  • Lácteos y Frescos Andinos
    3 productos · Despacho gratis
    $119.393
Solución óptima demostrada por OR-Tools CP-SAT

Hace más de veinte años nació una idea simple: que un restaurante supiera dónde comprar cada insumo al menor costo. GEG la retoma con lo que entonces no existía: datos normalizados y optimización matemática.

Cómo funciona

De la lista de compras al pedido, en cuatro pasos.

01

Normaliza

Lleva cada formato a una unidad común: un saco de 25 kg y una bolsa de 1 kg se comparan por kilo, sin mezclar calidades distintas.

02

Compara

Ordena las ofertas equivalentes por costo real y distingue precios confirmados, declarados, vencidos y desconocidos.

03

Optimiza

Resuelve la combinación de proveedores y envases de menor costo total, respetando despachos, mínimos, stock y días de entrega.

04

Ordena

Genera borradores de pedido por proveedor. Usted los revisa, confirma y comparte por correo o WhatsApp.

El corazón de GEG

No es un comparador.
Es un modelo matemático.

Comprar cada producto al menor precio unitario suele salir más caro: aparecen despachos adicionales y pedidos mínimos sin cumplir. GEG formula la compra completa como un problema de programación entera y lo resuelve con OR-Tools, un motor de optimización abierto. El resultado es reproducible y está cubierto por pruebas automatizadas.

  • Costo de productos e IVA
  • Despachos y despacho gratis
  • Pedidos mínimos
  • Stock declarado
  • Formatos y cantidades
  • Días y cobertura de entrega
  • Solo equivalencias verificadas
  • Máximo de proveedores
Por qué se recomienda cada proveedorEJEMPLO · DEMOSTRACIÓN
Frutas y Verduras Lo Valledor

Mejor precio unitario en 8 de 10 productos asignados. El pedido supera $80.000 neto: despacho gratis.

Carnes Premium del Sur

Cumple el pedido mínimo de $60.000 neto. Sin este proveedor, la mejor alternativa cuesta $34.365 más.

Abarrotes Express

Mejor precio unitario en 5 de 6 productos. Sin este proveedor, la mejor alternativa cuesta $37.272 más.

Óptimo
demostrado
< 0,1 s
por cálculo
100 %
reproducible
Para restaurantes

Menos horas cotizando. Menos dinero en cada pedido.

Ahorro calculado, no estimado

Compare el plan óptimo contra su compra habitual con sus propios datos.

Listas recurrentes

Guarde su pedido semanal y optimícelo en segundos cada vez.

Restricciones reales

Fecha de entrega, comuna, días de despacho y anticipación de cada proveedor.

Usted tiene el control

GEG prepara borradores; nada se compra, paga ni envía sin su confirmación.

Para proveedores

Su catálogo, visible para quienes compran.

Carga desde Excel o CSV

Importe su lista de precios; los datos ambiguos pasan a revisión, nunca se inventan.

Sus condiciones, respetadas

Mínimos, despachos, cobertura y días de entrega forman parte del cálculo.

Promociones y cotizaciones

Publique precios especiales y responda solicitudes de cotización.

Pedidos claros

Reciba órdenes confirmadas con SKU, formato y cantidades exactas.

Principios

Confianza antes que velocidad.

Equivalencia verificable

Dos productos solo se comparan si su calidad, especificación y presentación son equivalentes.

No inventamos datos

Un precio faltante es «desconocido». Un formato ambiguo pasa a revisión humana.

Datos separados

Cada empresa ve solo su información. Contraseñas cifradas y sesiones protegidas.

Decisión humana

GEG recomienda y explica. Las compras las confirma siempre una persona.

Programa piloto

Pruebe GEG con sus propias compras.

Buscamos restaurantes y proveedores para validar GEG con datos reales. Mientras tanto, puede explorar el entorno de demostración con tres restaurantes y cinco proveedores ficticios.

Entorno de demostración

Todos los datos de la demostración son ficticios y están marcados como DEMOSTRACIÓN. Las credenciales de acceso se entregan a los participantes del piloto.

Usaremos sus datos solo para contactarle sobre el piloto de GEG.